Über Uns
Alle verwendeten Rohstoffe sind von mir mit viel Bedacht ausgewählt.
Eier beziehe ich ausschließlich aus regionaler, biologischer Freilandhaltung.
Ich benutze frische, hochwertige Butter und Sahne, kein Pflanzenfett.
Die Schokolade ist von höchster Qualität, ich verwende keine Fettglasur.
Zutaten wie z.B. Obst werden von mir stets nach saisonalen Merkmalen eingesetzt und
stammen aus eigenem Anbau oder regionaler, biologischer Produktion.
Auch die verarbeiteten Gewürze und Nüsse sind von bester Sorte.
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