Moser Bäckerei

Ein Besuch bei der Moser Bäckerei hinterlässt einen bitteren Nachgeschmack - und das liegt in keinster Weise an den leckeren Backwaren. Die engagierten Verkäuferinnen steuern das Schiff durch einen stürmischen Ozean von Anforderungen. Sie jonglieren mit ihren Aufgaben, von Verkauf bis zur Zubereitung des Frühstücks, und backen sogar nebenbei noch Brezen. Ihre unermüdliche Freundlichkeit, trotz des sichtbaren Stresses, verdient höchsten Respekt und Mitgefühl. Allerdings, ein Appell an Herrn Moser: Ihre Angestellten sind Fachkräfte und keine Superhelden. In Stoßzeiten gerät selbst die schnellste Mitarbeiterin an ihre Grenzen. Es ist kaum vorstellbar, wie eine einzige Person in der Filiale Straßäcker all diese Aufgaben zeitnah bewältigen soll. Abschließend, für die Qualität und Frische der Backwaren möchte man gern wiederkommen. Doch aus menschlicher Sicht ist es deprimierend, den Mitarbeiterinnen dabei zuzusehen, wie sie in einem Meer von Aufgaben ertrinken. Frühstücken in gemütlicher Atmosphäre? Bei dem gegenwärtigen Arbeitsdruck leider kaum vorstellbar.Mehr bei golocal