Printenbäckerei Klein e.K.

Die Printenbäckerei Klein ist für ihre in Aachen gebackenen Printen (das sind lebkuchenähnliche Gebäcke) bekannt. Die Bäckerei ist tatsächlich klein und auf Printen spezialisiert. Sie bietet verschiedene Sorten von Hart- und Weichprinten an, mit oder ohne Schokolade überzogen, mit und ohne Nüsse. (Die Nüsse sind geröstet, sodass auch einige Nussallergiker sie vertragen.) Eine Printe besteht aus Weizenmehl, 3 verschiedenen Zuckern und Gewürzen wie Nelke, Koriander, Anis und Zimt. Man kann die Printen auch auf Anfrage per Post geschickt bekommen. Wir hatten eine schöne Führung durch die Printenbäckerei Klein bekommen, wo die Geschichte des Betriebs erklärt und anschaulich beschrieben und gezeigt wurde. Auch wie die jetzige Herstellung erfolgt, wurde verdeutlicht und am Ende gab es eine Verkostung. Mir schmecken vor allem die mit Schokolade überzogenen Weich-Printen richtig gut. Die Printen sind natürlich zu Weihnachten besonders beliebt, werden aber das ganze Jahr über dort verkauft. Die Preise sind in Ordnung. Die Printenbäckerei Klein gehört bei einem Aachen-Besuch dazu.Mehr bei golocal