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Konzentrat
Bier zu brauen hatte in früheren Zeiten Tradition, die Zahl der Brauereien war groß.
So auch im Erzgebirge.
Im kleinen Städtchen Zwönitz in der Nähe von Aue wurde 1875 die Felsenkeller-Brauerei eröffnet, in der bis 1922 Bier gebraut wurde.
Warum damals der Betrieb eingestellt und nicht wieder aufgenommen wurde, entzieht sich meiner Kenntnis.
In den 1990er Jahren erinnerten sich aber rührige Wirtsleute der alten Tradition.
Das leerstehende ehemalige Schützenhaus, welches zu DDR-Zeiten bis zur Wende als Ferienheim betrieben wurde, konnte erworben, renoviert und nach umfangreichen Bauarbeiten als erste erzgebirgische Gasthausbrauerei 1997 neu eröffnet werden.
Wir waren wieder einmal in einem unserer bevorzugten Gartenfachmärkte unterwegs, der hier in Zwönitz ansässig ist.
Um die Mittagszeit herum kam der kleine Hunger, was lag näher, als dem Gasthof einen Besuch abzustatten.
Unweit des Stadtzentrums ist gut erreichbar das große Gebäude gelegen, ein Parkplatz befindet sich hinter dem Haus. Dort geht es übrigens auch zum hauseigenen Getränkemarkt, in dem fast alle Zwönitzer Biersorten und mindestens 100 weitere, teils aus aller Welt, zu erwerben sind.
Aber zunächst ...Mehr bei golocal
Bewertung auf golocal.de von Konzentrat am Mi. 26.06.2024Weitere Bewertungen unserer Partner
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Info: Bei diesem Eintrag handelt es sich nicht um ein Angebot von Brauerei-Gasthof, sondern um von goyellow.de bereitgestellte Informationen.