Singer Reinhard Brennerei

Feingeistiges aus Franken Wer Hochprozentiges mag und Wert auf handwerkliche Herstellung aus erntefrischen regionalen Früchten legt, der kennt die Fränkische Schweiz - nirgends gibt es mehr Destillerien als hier, an die 300 auf etwa 2000 Quadratkilometern. Das liegt am günstigen Klima und den vielen Streuobstwiesen. Die meisten Brennereien vermarkten ihre Erzeugnisse nur regional, manche betreiben Probierstuben für die Touristen und Käufer aus der Region. Ich war noch nie in dieser schönen Urlaubsgegend, wollte trotzdem gerne meinen Freunden als Digestif Edelbrände aus alten fränkischen Obstsorten kredenzen. Dank Internet hatte ich die Qual der Wahl und entschied mich für die Brennerei Singer in Mittelehrenbach-Leutenbach. Den Ausschlag gab eine Spezialität im Sortiment: Kürbiskerngeist, den ich nirgendwo anders fand. Dieser feine Geist ist allerdings nicht immer im Angebot, da hatte ich Glück, denn er war fantastisch: nussig, leicht rauchig und wunderbar aromatisch am Gaumen und weich im Rachen. Bei dieser Erstbestellung war ich mutig, denn ich orderte fast das gesamte Sortiment! Reneklode, Mirabelle, Sauerkirsche, verschiedene Apfel-, Birnen- und Pflaumensorten, auch ...Mehr bei golocal