Café und Kaffeerösterei in Lübeck

Café und Kaffeerösterei in der Altstadt von Lübeck. Umgeben von alten Backsteinmauern, die die Geschickte Lübecks erzählen. Frühstück (auch vegetarisch und vegan) den ganzen Tag. Dazu ein täglich wechselndes Angebot an Kuchen und Süßem, herzhaftes aus unserer Küche, Bier von der Ratsherrn Brauerei und Wein von verschiedenen Winzern.

Café

Unser ❤ schlägt für guten Kaffee. Das war schon immer so. Da wir dir im Konvent den perfekten Espresso und Kaffee mit voller Hingabe servieren wollen, wählen wir ihn sorgfältig aus. Eine nachvollziehbare Lieferkette vom Anbau des Kaffees bis zur fertigen Kaffeespezialität ist uns wichtig. Flat White, Cappuccino, Café Latte und Co. gibt es bei uns mit Bio Milch oder veganen Alternativen.

Kaffeerösterei

Wir sind die neue Kaffeerösterei in Lübeck. Uns verbindet viel mehr mit gutem Kaffee und Espresso, als das wir ihn „nur“ in unserem Café servieren. Man kann schon von wahrer Hingabe sprechen. Deswegen rösten wir unseren Filterkaffee und unseren Espresso selbst. In einer handwerklich betriebenden Kaffeerösterei, im Trommelröstverfahren. Unseren Rohkaffee beziehen wir aus transparentem Handel, mit fairen Preisen für die Kaffeebauern im Ursprungsland. Die gezahlten Preise für die rohen Kaffeebohnen liegen weit über dem weltweiten Durchschnitt. Nur so kann der Kaffeeanbau nachhaltig funktionieren und die Kaffeebauern haben eine Zukunft.

Kaffee kaufen in Lübeck

Wir finden, dass Du gerade zuhause nicht auf guten Kaffee verzichten solltest. Deswegen kannst Du unseren Espresso und Filterkaffee auch für zuhause kaufen. Wenn Du eine Mühle besitzt oder ihn in einem Vollautomaten zubereiten möchtest, gibt es ihn ungemahlen als ganze Bohne. Das ist am besten, weil der Kaffee so alle Aromen behält. Wir mahlen ihn dir aber auch frisch für alle Zubereitungsmethoden. Ganz egal, ob Du deinen Kaffee mit einer Herdkanne, Handfilter, Aeropress, Stempelkanne, im Siebträger, in der Filtermaschine oder sonst wie zubereitest. Gerne beraten wir dich zum Thema Kaffeezubereitung und empfehlen dir die entsprechenden Parameter und Eckdaten.