EisMeierei

Für unser leckeres Eis nehmen wir nur feinste Zutaten: frische Früchte, Tiefkühlfrüchte oder Fruchtpürees. Für eine unserer beliebtesteten Sorten - Indian Mango - beziehen wir den Mangopüree von einem Biohändler aus der Dortmund.

Aus der örtlichen Molkerei beziehen wir Milch, Biosahne ( weil OHNE Carageen), und einen speziellen Joghurt (Ohne Gelantine).

Farbstoffe, künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, Pasten, Emulgatoren haben in unserem Eis nichts verloren!

Da wir auf Regionalität großen Wert legen, haben wir die speziell auf unsere LaMarzocco Kaffeemaschine abgestimmte Kaffeeröstungen aus einer Freiburger Rösterei.

Mineralwasser und Limonaden beziehen wir größtenteils von einem Schwarzwälder Mineralbrunnen.