Fisch-Birkl e.K.

Auf der Rückfahrt von Österreich fiel uns ein, Lachs, Austern und so wären gut. Unser Gusto verlangt dannach. Hier in Bad Aibling gibt es einen Fischladen über den wir viel gutes gehört haben. Also nichts wie hin. Was gefällt ist die Auswahl an tagesfrischen Fischen. Es wird betont hier handelt es sich um Wildfänge. Es gibt auch Garnelen, Austern, Thunfisch und Lachs-,Lachsfilet. Es wird schriftlich ausgelobt man bietet Sashimi-Qualität. Nun, die Qualität ist gut, nur ich kann nicht sagen ob es Sashimi ist. Die Filestücke sind mit einem Yanagi-ba zu portonieren. Das typische ultrascharfe Japanmesser könnte ich nicht sehen / erkennen. Und selbst tiefgekühlt sind die Lieferwege möglicherweise zulange, für Sashiniqualität. Die Qualität: .. Ist aber durchgehen gut, hat gefallen. Ein Vergleich mit Japan verbietet sich. Ja, die Location berät fachlich top, ist praktisch eingerichtet. Das Ambiente stimmt, gefällt ist ansprechend. Erstaunt hat, dass es hier auch Wild zu kaufen gibt, Wild aus der Region wohlgemerkt. Mit der Bedienung war ich überaus zufrieden. Diese war kompetent und machte das Einkaufserlebnis angenehm. Man beachte: .. Die Preise mögen zwar ...Mehr bei golocal