Hotel & Restaurant "Seehof"

Wir waren am 24.05.2024 zum essen im Seehof. Ich hatte das Schweinfilet mit Bratkartoffeln und Champignons bestellt. Das Filet war wunderbar zart und mit einer schmackhaften Panade versehen. Ich hätte gerne 5 Sterne vergeben, wären da nicht die Bratkartoffeln gewesen. Bis auf einen schlimmen Fehler waren die zwar auch O. K., mir ist allerdings ein Rätsel, weshalb die Bratkartoffeln mit vollständig schwarz verbrannten Zwiebeln serviert wurden. Das ist ein absolutes No-Go und hat das ansonsten gute Essen erheblich beeinträchtigt. Was bitte ist so schwer daran, die Ziebeln separat zu schmoren und am Schluss mit in die Pfane zu geben? Schade eigentlich.Mehr bei golocal