Detlef Fischer Fischer's Heideschlachterei

An der Bundesstraße B 214 gegenüber der Kirche von Wietze findet man die Heideschlachterei von Detlef Fischer. Vor und neben dem Geschäft findet man kostenlose Parkplätze. Das Geschäft hat einen großen Tresen mit verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren, auch Salate und Käse findet man dort. Auch viele Regale mit Hausmacher Dosenwurst in 200g und 400g sind in dem Geschäft. Die freundliche Bedienung musste noch mehr Tatar frisch durchdrehen, um meine gewünschten 150g zu erreichen. Das sah später auf dem Brot merkwürdig aus, älteres und frisches Tatar unterscheiden sich deutlich in der Farbe. Die Blutwurst und hausgemachte Sülze kaufte ich auch, beide Wurstwaren gut und lecker gewürzt, ebenso der Fleischsalat. Die Heidschnucken Spezialitäten habe ich nicht probiert, dafür ist die Fleischerei bekannt. Auf der Homepage findet man die Preise für Heidschnuckenfleisch. Für mich nach der Beerdigung war es geplant, dort noch ein wenig Reiseproviant mitzunehmen, den angebotenen Mittagstisch konnten wir dort nicht genießen.Mehr bei golocal