Pompe Fleischerei Inh. Peter-Gordon Pompe

Pümmelwurst oder einfach Pümmel lt. Beleg wollte ich heute kaufen. Da bietet sich die Fleischerei Pompe in der Parkstraße von Norden an. Eines der bekanntesten Produkte ist die ostfriesische Pümmelwurst. Diese einer Salami ähnelnde Wurst trocknet 4 bis 6 Wochen an der Luft. Sie ist traditionell ausschließlich aus Schweinefleisch hergestellt. Die freundliche und kompetente Verkäuferin fragte mich dann, ob ich einen harten Pümmel möchte, den kann man sofort schneiden, oder einen weichen, den muss man noch an der Luft und nicht im Kühleschrank reifen lassen. Ich wählte den harten aus, denn den werde ich baldigst probieren. Außerdem kaufte ich luftgetrockneten Schinken und gekochten Schweinebauch, dann ist mein Vorrat an Schweinkram erst einmal befriedigt. 17 € ließ ich heute in der Fleischerei. Die Auswahl an verschiedenen Würsten und Schinken ist dort sehr groß, es gibt auch Käse in dem Geschäft. Parken kann man direkt vor dem Geschäft, dort ist auch ein Automat mit Fleisch, Wurst, Snacks und Getränken. Heute habe ich alles probiert, sehr lecker und empfehlenswert.Mehr bei golocal