Kubideh (2 fein gegrillte Lammhackspieße aus der Schulter mit Somagh dazu eine Grilltomate an duftendem Butter-Safranreis mit Beilagensalat)

Tschenjeh (Gut gewürzte mit Safran, Zitrone und Zwiebeln marinierte Lammfiletstücke am Grillspieß, dazu Grilltomate und duftender Butter-Safranreis mit Beilagensalat)

Juje Filet (In einer Safran-Spezialsoße eingelegter Spieß mit Hähncheninnenfilet, dazu Grilltomate und duftendem Butter-Safranreis mit Beilagensalat)

Juje (Saftige in Safran-Spezialsoße eingelegte Hähnchenteile vom Stubenküken (mit Knochen), dazu Butter-Safranreis mit Beilagensalat)

Makhsus (Ein Spieß mit fein gegrilltem Lammhackfleisch mit Somagh, wahlweise ein gutgewürzter Spieß Tschenjeh oder ein in einer Safran-Spezialsoße eingelegter Spieß mit Hähncheninnenfilet, dazu Grilltomate an duftendem Butter-Safranreis mit Beilagensalat)

Grillplatte (Eine gemischte Platte aus jeweils einem Spieß Kubideh, Tschenjeh und Juje Filet dazu Grilltomate an duftendem Butter-Safranreis und Beilagensalat auf frisch gemachtem Brot)

Herz (Ein Spieß gesalzenes Lammherz vom Holzkohlegrill mit frischem hausgemachtem Brot)

Niere (Ein Spieß gesalzene Lammniere vom Holzkohlegrill mit frischem hausgemachtem Brot)

Leber (Ein Spieß gesalzene Lammleber vom Holzkohlegrill mit frischem hausgemachtem Brot)

Tagesgerichte

Mo. Fesenjan (Zart gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer mild-süßen persischen Wallnuss-Granatapfelsoße, dazu Butter-Safranreis und Beilagensalat)

Di. Zereshk-Polo-Morgh (In Spezialsoße eingelegtes halbes Stubenküken fein gewürzt mit Berberitzen-Butter-Safranreis und Beilagensalat)

Mi. Ghorme Sabzi (Geschmortes Lammfleisch an verschiedenen Kräutern mit Spinat, getrockneten Limetten, Petersilie, roten Bohnen, dazu Butter-Safranreis und Beilagensalat)

Do. Gheyme (Geschmortes Lammfleisch in feiner Soße mit gelben Linsen, getrockneten Limetten verfeinert mit persischen Gewürzen & Kartoffelsticks, dazu Butter-Safranreis und Beilagensalat)

Fr. Baghali-Polo-Mahiche (Geschmorte Lammhaxe in einer fein gewürzten Spezialsoße mit Butter-Dillsafranreis und dicken Bohnen dazu Beilagensalat)

Persische Sandwiches

Olwie, Kuku Sabzi, Mirza Ghasemi, Kotelett, Sosis Bandari, Sosis Almani, Sosis Cocktail Dudi, Sosis Cocktail Paniri, Kalbas Martadella, Kalbas Jambon Makhsus, Kalbas Khoshg, Kubideh, Juje Filet, Tschenjeh, Hamburger, Cheeseburger, Zaban (Rinderzunge), Maghz (Kalbshirn)

Persisches Eis

Falude (Glasnudeleis)

Sonati mit Safran und Rosenwasser

Alle unsere Spezialitäten werden frisch und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern zubereitet.

Wir sind ein engagiertes und eingespieltes Team mit Gastronomie Erfahrung.

Aufgrund der persischen Wurzeln sehen wir uns in der Lage Ihnen unsere Köstlichkeiten und Traditionellen Gerichte näher zu bringen.

Seit kurzem sind auch wir auf der Luxemburger Straße 36 in 50674 Köln (Barbarossaplatz) zu finden und möchten Sie ganz herzlich einladen sich von unserem kulinarischen Können selbst zu überzeugen. Ganz egal ob Sie etwas für den großen oder kleinen Hunger suchen, wir sind ganz in Ihrer Nähe und würden uns über den Besuch von Ihnen freuen.

Für unsere Kunden und Freunde haben wir eine Tee-Ecke eingerichtet.

Hier kann man kostenfrei bei einem Glas hausgemachtem persischen Tee entspannen.