ASV Gaststätte Bruchsal

Wir möchten Sie mit regionalen Speisen und Getränken in unserem Hause verwöhnen. All unsere Gerichte werden mit frischen Zutaten gekocht und mit viel Liebe kreiert.

Für Feiern und Veranstaltungen, ob privat oder geschäftlich, steht Ihnen unser Gastraum mit ca 80 Plätzen zur Verfügung. Wenn es etwas größer werden soll, haben wir einen Nebenraum mit ca. 200 Plätzen und einer Musikbühne. Dazu bieten wir das Beste aus Küche und Keller.

Ab sofort erhalten Sie bei uns den "Original Elsässer" Flammkuchen

Die Tradition

Auf den Bauernhöfen im französischen Elsass wurde
vor über 100 Jahren im hauseigenen Ofen das Brot
gemacht. Um die Hitze des Ofens zu prüfen, wurden

zuvor Teigstücke ausgerollt und noch bei loderndem Feuer gebacken.

Eines Tages kam man dann auf die Idee die

ausgerollten Teigstücke mit Creme, Zwiebel und Speck

zu belegen – entstanden war eine Delikatesse,

la „Tarte flambee „der Flammkuchen.
In 6 bis 8 Stücke zerteilt, wird er auf dem Holzbrett serviert.
Jeder am Tisch rollt sich ein Stück zusammen und verspeist es aus der Hand.

Wir legen sehr großen wert auf frische Zubereitung aller Speisen. Dazu verwenden wir ausschließlich heimische Produkte für Küche und Keller.

Neben unserer reichhaltigen Speisekarte, bei der Sie aus regionalen Gerichten wählen können, veranstalten wir je nach Saison verschiedene Spezialitätenwochen. Auf unserer Tagesempfehlung, werden Sie auch

Menüs der gehobenen Gastronomie finden. Lassen Sie sich überraschen.

Sie haben etwas zu feiern.....

Wir haben die passenden Räumlichkeiten, egal ob Hochzeit, Taufe, Konfirmation, Kommunion, Geburtstage, oder Betriebsfeste. Wir gestalten nach Ihren persönlichen Wünschen die Tafel sowie das Menü.

Biergarten

an schönen Tagen, können Sie es sich in unserem Biergarten gemütlich machen. Für unsere kleinen Gäste, ist ausreichend Platz zum spielen vorhanden.

Auf Ihren Besuch freut sich

Benjamin Sitzler mit seinem Team