Über uns
Im „Blüchers“ genießen Sie Gaumenfreuden der Spitzenklasse. Das Restaurant verdankt seinen Namen der Geschichte des Hauses, das einst „Schloss Blücher“ hieß. Der Raum selbst war die zum Gebäude gehörende Schlosskapelle. Das moderne und zeitgemäß eingerichtete Restaurant bietet Kulinarik von höchster Qualität, bevorzugt aus regionalem, eigenem Anbau. Die Gerichte vereinen traditionelle Rezepte mit der Raffinesse der gehobenen Küche in überraschenden Kreationen. Hinzu kommt die umfangreiche internationale Weinkarte. Das falstaff Ranking zählt das Blüchers mit 84 Punkten zu den besten Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern.
