Rössle

wir sind gestern kurzentschlossen zum Abendessen nach Fachsenfeld ins Gasthaus Rössle gefahren. wir haben uns beide ein Schnitzel "Wiener Art", einmal mit Spätzle und Rahmsoße und einmal mit Pommes und ungedickter Bratensoße bestellt. Beide Gerichte waren sehr sehr lecker und reichhaltig. Heraus stachen die Soßen. Ich habe mir bei der sehr freundlichen und kompetenten Restaurantfachkraft einen Löffel bestellt um den Rest der Soße aus der Sauciere zu essen. Man spürte die Handwerkskunst des Kochs auf der Zunge, frisch gemacht und ohne Zusatz von jeglichem Soßenpulver. Unser Eindruck wurde auch von den Gästen am Nebentisch, die Rahmrostbraten und Sauerbraten bestellt hatten, bestätigt. Wir saßen gemütlich zum Essen auf der Terrasse und genossen den Abend. Als es etwas kühler wurde, wurden vom Wirt die elektronischen Heizstrahler die an der Wand befestigt sind, angemacht, die nach kurzer Dauer eine angenehme Wärme entfachten. Als romantisches i-Tüpfelchen wurden dann später LED Lämpchen auf die Tische gestellt und rundeten den ersten schönen lauen Abend ab. Wir hoffen weitere solch schöne Abende im Rössle Fachsenfeld verbringen zu können / dürfen. Das Wirtsehepaar und die Belegschaft ...Mehr bei golocal