—öffnet heute um 17:30
Montags, Ruhetag.
Über Uns
Seit dem Frühjahr 2009 erstrahlt das Traditionshaus Baumhof in neuem Glanz. Im stilvollen Ambiente mit legerer Atmosphäre knüpft das junge und dynamische Team an die mehr als hundertjährige Ründerother Gasthaus-Tradition an.
Schon nach wenigen Wochen sind die Kochkünste des Teams um Küchenchef Hendrik Hausmann über die bergischen Grenzen hinweg bekannt. Die bergische Küche mit mediterranen Einflüssen lebt von der Professionalität und einem Hauch Unkonventionalität. Die Leidenschaft der Köche, die mit frischen Produkten aus der Region die Speisen veredeln, spürt der Gast bei jedem Bissen – denn ohne einen Tropfen Herzblut schmeckt jedes Gericht fad.
Die Speisekarte wird von frischen Produkten aus der Region geprägt. Ständig wechselnde Fischgerichte und Themenangebote an den Wochenenden runden die Karte perfekt ab. Das Küchenteam geht nach Wunsch auch auf ganz spezielle Anliegen ein. Auf unserer Weinkarte finden Sie zu jedem Gang den richtigen Tropfen, wobei Sie unser Service gerne berät.
Schon nach wenigen Wochen sind die Kochkünste des Teams um Küchenchef Hendrik Hausmann über die bergischen Grenzen hinweg bekannt. Die bergische Küche mit mediterranen Einflüssen lebt von der Professionalität und einem Hauch Unkonventionalität. Die Leidenschaft der Köche, die mit frischen Produkten aus der Region die Speisen veredeln, spürt der Gast bei jedem Bissen – denn ohne einen Tropfen Herzblut schmeckt jedes Gericht fad.
Die Speisekarte wird von frischen Produkten aus der Region geprägt. Ständig wechselnde Fischgerichte und Themenangebote an den Wochenenden runden die Karte perfekt ab. Das Küchenteam geht nach Wunsch auch auf ganz spezielle Anliegen ein. Auf unserer Weinkarte finden Sie zu jedem Gang den richtigen Tropfen, wobei Sie unser Service gerne berät.
Produkte
Unser Essen entspricht nur dem allerhöchsten Niveau. Auf Frische und Qualität liegt unser Augenmerk ganz speziell.
Geschichte
Bereits im frühen 18. Jahrhundert stand an gleicher Stelle ein Gasthof mit Pferdestall und Tanzsaal. Vor genau einhundert Jahren wurde das heutige Gebäude errichtet und als Gasthof von der Ründerother Familie Jaeger geführt. Schon damals trug das Gasthaus den Namen Baumhof, da im Innenhof zahlreiche Apfel- und Birnbäume standen. Nachdem die Ründerother Familie Jaeger im Jahre 1995 ihre Kochschürzen wehmütig an den Nagel hingen, versuchten sich seitdem mehrere Pächter mit mäßigem Erfolg.
Erst nach einer kompletten Sanierung aller Räumlichkeiten im Jahr 2008, durch die neuen Inhaber, gehört das Restaurant Baumhof wieder zu Ründeroths Schmuckstücken. Moderne Elemente, wie eine Theke in Edelstahl-Optik im Bistro oder ein Sternenhimmel auf der Terrasse, harmonieren wunderbar mit dem traditionellen Charme, den der Baumhof weiterhin versprüht. So steht im Restaurant noch immer ein massiver gusseiserner Küppersbuschherd, wie er nur noch in der Küche des Schloss Neuschwansteins zu finden ist.
Erst nach einer kompletten Sanierung aller Räumlichkeiten im Jahr 2008, durch die neuen Inhaber, gehört das Restaurant Baumhof wieder zu Ründeroths Schmuckstücken. Moderne Elemente, wie eine Theke in Edelstahl-Optik im Bistro oder ein Sternenhimmel auf der Terrasse, harmonieren wunderbar mit dem traditionellen Charme, den der Baumhof weiterhin versprüht. So steht im Restaurant noch immer ein massiver gusseiserner Küppersbuschherd, wie er nur noch in der Küche des Schloss Neuschwansteins zu finden ist.
Kontakt
Restaurant Baumhof
Torsten Fingas & Hendrik Hausmann
Hauptstraße 18
51766 Engelskirchen-Ründeroth
Tel.: 0 22 63 / 90 26 802
Email: baumhof@yahoo.de
Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag, 12 Uhr bis 14:30 Uhr und 17:30 Uhr bis 22:30 Uhr.
Samstag, 17:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Sonntag, 12 Uhr bis 14:30 Uhr und 17:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Montag, Ruhetag.
Wir freuen uns über ihren Besuch
Schwerpunkte und Leistungen
Essen
Mittagstisch
Abendessen
Mittagessen
Hochzeitsessen
Geschäftsessen
Firmenessen
Weihnachtsessen
Essengehen
Tagungen
Essen und Trinken
Gastro
Feinkost
Gastronomieführer
Feinschmecker
Edelrestaurant
Gehobene Gastronomie
Gehobene Küche
Gehobene Restaurants
Gourmet-Restaurant
Sternegastronomie
Sternerestaurant
Weitere Firmeninfos
- Parkmöglichkeit vorhanden
- Unternehmensdetails:
- GesellschaftsformGbR
- GeschäftsführerTorsten Fingas, Hendrik Hausmann
- Gründungsjahr2009
- Mitarbeiter10
