Villa Gminder Hotel GmbH

Restaurant Pinus
Das Restaurant Pinus ist ein ganz besonderer Ort im Seegut Zeppelin, daran führt kein Weg vorbei. Es befindet sich im Erdgeschoss der Villa Gminder sowie im angrenzenden Parksalon des Hauses Helene. Der Name "Pinus" kommt von der majestätischen Schwarzkiefer im Garten, die den Blick aus dem Restaurant und von der Terrasse eindrucksvoll prägt.

Im Pinus bieten wir ein innovatives Sharing-Konzept an, bei dem Sie nach Herzenslust von der Karte bestellen können. Es gibt keine klassische Menüfolge. Sie wählen einfach entspannt aus, was Ihnen gefällt. Sie entscheiden, ob Sie Ihr Essen teilen oder für sich genießen möchten. Entscheidend ist, dass Sie gemeinsame Zeit und Geschmackserlebnisse an diesem besonderen Ort miteinander teilen.

Unsere Gerichte sind nach Geschmacksrichtungen geordnet – von erfrischend und vegetarisch über fruchtig bis hin zu erdig und geröstet. Wir servieren die Speisen direkt, sobald sie zubereitet sind. So können Sie gemeinsam essen, aber jeder nach seinem eigenen Rhythmus.
Wir setzen den Schwerpunkt auf vegetarische Speisen, denn wir legen größten Wert auf gesunden Genuss. Fleisch spielt dabei eine untergeordnete Rolle, kann aber natürlich auch glänzen. Wir bieten auch vegane Gerichte an, verzichten jedoch bewusst auf Fleischersatzprodukte.

Unser Getränkeangebot besteht aus alkoholfreien Speisebegleitern, die Ihnen eine neue Welt an Geschmacksprofilen eröffnen. Ergänzt wird unser Angebot durch erlesene Weine von den Bodensee-Big-Five-Weingütern sowie sorgfältig ausgewählte, naturnah produzierte Weine aus ganz Europa.

Wir leben für guten Geschmack, sind stets auf der Suche nach neuen Inspirationen und sind doch unseren Wurzeln treu. Alles im Einklang mit der Natur und dem Rhythmus der Jahreszeiten.