—noch 6 Std. 22 Min.
Mit freundlicher Genehmigung von
Bewertungen für Berger Forellenzucht
SPV
+++ Korrektur/Update vom 09.10.2023: +++
Am 08.10.2023 berichtete unser Regionalfernsehsender unter anderem über die Forellenzucht Calmbach. Dabei erfuhr ich, dass die Fische nicht im Würzbachtal, sondern in der Fischzucht Völmlesmühle auf dem Gebiet der ca. 30 km entfernten Gemeinde Seewald das Licht der Welt erblicken und dort bis zur Schlachtreife gefüttert werden. Im Würzbachtal verbringen die Fische nur ihren kurzen Lebensabend, bevor sie im Ladengeschäft, in der Räucherkammer oder im Restaurant landen. Nun weiß ich auch, weshalb die Becken im Würzbuchtal relativ spärlich mit Fischen belegt sind.
An meiner Gesamtbewertung ändert sich dadurch erst einmal nichts.
+++ Ursprünglicher Erfahrungsbericht: +++
Bei einem Ausflug in den Nordschwarzwald erinnerte mich mein Mann daran, dass unter anderem das mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant Wielandshöhe in Stuttgart zu den Kunden der Forellenzucht Würzbachtal gehört.
Da wir Kühltasche und -akkus mitführten und Lust auf gute frische Forellen hatten, verließen wir kurz entschlossen in Calmbach die Bundesstraße 294 und fuhren auf einem engen Sträßchen zu dem Betrieb, der in einem von Tannenwäldern umgebenen Tal ...Mehr bei golocal
Bewertung auf golocal.de von SPV am Mo. 09.10.2023Weitere Bewertungen unserer Partner
Vielleicht auch für Sie interessant
Info: Bei diesem Eintrag handelt es sich nicht um ein Angebot von Berger Forellenzucht, sondern um von goyellow.de bereitgestellte Informationen.