Obstbau und Brennerei Waltraud Haag

Edelbrände und Liköre aus dem Hofladen Gerade bei Spirituosen gibt es viele Aspekte, deren Zusammenspiel für einen einzigartigen Geschmack sorgen. Die Brennerei hat sich durch eigenen Obstbau als ein Familienunternehmen unter den Spirituosen- und Weinherstellern etabliert. Bei Langenbrettach baut die Familie in Obstgärten unter anderem alte Apfelsorten an, um dann aus den per Hand geernteten, vollreifen Früchten, sortenreine und prämierte Spirituosen zu brennen. Weitere Informationen Spirituosen und Frischobst Die feinen, vollreifen Früchte werden von dem Spirituosen- und Weinhersteller auch zu Aufstrichen, Chutneys und Essig weiterverarbeitet. Und weil die alten Apfelsorten einen besonderen Reiz ausüben kann man diese auch als Frischobst im Hofladen erwerben. Produktinfos 1. Familienbetrieb Obstbau und Brennerei in 3.Generation 2.Obstbau Steinobst im Anbau: Pflaumen, Mirabellen,Renekloden,Pfirsiche,Zwetschgen (versch. Sorten) Birnen Versch. Sorten saisonal frisch geerntet Äpfel (ab August den ganzen Winter) neue Sorten: z. B. Pinova, Falstaff,Topaz,Elstar,Jonagold,Rubinola,Mars,Karneval,Iduna alte Apfelsorten -besonderes Aroma -verträglich im Anbau: Brettacher,Gewürzluiken, Öhringer Blutstreifling, Gravensteiner, Kardinal Bea, Landsberger Renette Direkt bei und erhältlich oder auf den Wochenmärkten in Neckarsulm, Neuenstadt und Bad Friedrichshall 3. Destillate im Sortiment: Obstbrand, Zwetschgenwasser, Mirabellenwasser,Kirschwasser, Quitten-Apfelbrand,Williams, Himbeergeist,Quittenbrand Spezialitäten: Pflaumenbrand, Sauerkirschwasser,Apfelbrand aus Brettacher im Eichenfaß gereift: Zwetschgenwasser, Apfelbrand, Traubenbrand