Bauerschmitt Weingut

Für nähere Informationen besuchen Sie unsere Internetseite www.weingut-bauerschmitt.de

In unserer fränkischen Heckenwirtschaft am Fuße der Weinberge bewirten wir Sie mit herzhafter Brotzeit und eigenen Weinen.
Bei schönem Wetter ist auch unsere Weinterrasse mit Blick auf das Maintal geöffnet. Außerhalb der Öffnungszeiten nehmen wir nach Absprache
Gruppen an, auf Wunsch auch mit Weinbergsführung und Weinprobe.

In unserem Familienbetrieb bewirtschaften wir Weinberge in den Lagen Ziegelangerer Ölschnabel und Schmachtenberger Eulengrund. Bei den Weinen, die daraus hervorgehen, wurde das Terroir besonders herausgearbeitet. Die für Franken typische geringe Restsüße und das ausgeprägte Sortenaroma tragen zum harmonisch wirkenden, erstklassigen Geschmacksbild bei.

2009 ist in Bamberg ein Weinberg auf historischer Weltkulturerbefläche neu entstanden. Direkt am Fuße des Klosters Michaelsberg gab es nachweislich seit 1153 den fürstbischöflichen Weinberg, der im Zuge der Säkularisation und nach einem strengen Winter 1829/30 schließlich komplett aufgegeben wurde. Im Laufe der Zeit wurden Obstbäume gepflanzt und Privatgärten angelegt, die schon Jahrzehnte lang verwahrlosten. Als feststand, dass die Landesgartenschau im Jahr 2012 in Bamberg stattfinden soll, kam aus der Bevölkerung die Idee, den Weinberg als Teilprojekt der Gartenschau zu rekultivieren und auch darüber hinaus zu betreiben. Wir freuen uns, als einzige Pächter des Weinbergs inmitten der Bamberger Altstadt, diese ehrenvolle Aufgabe zu übernehmen.

Die erste Ernte ist 2011 geplant. Im Frühjahr 2012 werden die ersten Flaschen verkauft.

Weitere Informationen und Fotos finden Sie auf unserer Homepage www.weingut-bauerschmitt.de

Der Förderverein Landesgartenschau Bamberg und der Winzer des Bamberger Weinbergs, Martin Bauerschmitt, laden zu einem fränkischen Weinfest auf dem Plateau des Klostergeländes ein.

Der Platz bietet sich aufgrund seines Flairs, der Aussicht und der Nachbarschaft zum Weinberg in geradezu idealer Weise als Veranstaltungsort an. Das Franken-Weingut Bauerschmitt und der Förderverein LGS als Gastgeber versprechen ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm: Mitarbeiter der Landesgartenschau Bamberg 2012 werden an ihren Ständen über die Vorbereitungen und Aktivitäten rund um die Landesgartenschau informieren. Zudem werden voraussichtlich wieder Führungen durch die Klostergären angeboten. An beiden Nachmittagen ist natürlich musikalische Unterhaltung geplant.
Für das leibliche Wohl sorgt das Franken-Weingut Bauerschmitt aus Ziegelanger: neben Eigenbauweinen bietet es typisch fränkische Gerichte aus der Weinstube an.

Unser fränkisches Hoffest findet am 1. Mai und gleichzeitig mit den Weinwandertagen am ersten Wochenende im Mai statt. Nach einer langen oder kurzen Wanderung bieten wir auf unserer Weinterrasse neben Wein auch fränkische Bratwürste, belegte Brote oder Laugenstangen sowie Kaffee und Kuchen an.

Wunderschöne Ausblicke über das Maintal - von der Barockkirche Limbach bis nach Bamberg - zeichnen den Weinwanderweg aus. Romantische Abschnitte wie zum Beispiel alte Winzertreppen in den teilweise mittelalterlichen Rebhängen oder der "Eselssteig" wechseln sich mit waldschattigen Wegabschnitten ab. Ruhebänke an interessanten Aussichtspunkten laden zu erholsamen Pausen ein.

Franken-Weingut Bauerschmitt
Ziegelanger 31a
97475 Zeil am Main

Tel: 09524 302078
info(at)weingut-bauerschmitt.de

Autobahn (A70):
Von Bamberg kommend: Ausfahrt 12 Eltmann, von Schweinfurt kommend: Ausfahrt 11 Knetzgau, Zeil.

GoogleMaps Karte

In unserem Familienbetrieb bewirtschaften wir Weinberge in den Lagen Ziegelangerer Ölschnabel und Schmachtenberger Eulengrund. Bei den Weinen, die daraus hervorgehen, wurde das Terroir besonders herausgearbeitet. Die für Franken typische geringe Restsüße und das ausgeprägte Sortenaroma tragen zum harmonisch wirkenden, erstklassigen Geschmacksbild bei.

Wenn Sie unsere Weine bestellen möchten, teilen Sie uns dies mit oder kommen vorbei - wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Rebsorten: Silvaner, Riesling, Bacchus, Müller-Thurgau, Domina, Rotling

In unserer hauseigenen Brennerei destillieren wir ausschließlich Obst aus der unmittelbaren Region zu feinen fränkischen Edelbränden. Unseren hohen Qualitätsstandard erreichen wir durch die Verwendung von ausgesuchten, vollreifen Früchten. Bei der Weinherstellung fallen Traubentrester und Weinhefe an, aus denen wir ebenfalls Edelbrände herstellen.

Edelbrände: Apfel, Quitte, Trester, Weinhefe